10-дневное меню для обучающихся лицея № 17 с 7 до 11 лет лет осенне-весенний сезон
Прием
пищи

Наименование блюда

Вес
блюда

Пищевые вещества
Белки

Неделя 1
день 1
завтрак

2 завтрак

обед

полдник

Жиры

Углеводы

Энергети
№
ческая рецептур
ценность
ы

Каша маннная 180/5
Чай с сахаром
Масло порционное
Яблоко
Хлеб пшеничный
Итого за завтрак:
Сок мультифрукт

185,00
200,00
10,00
185,00
30,00
610,00
200,00

5,40
0,00
0,08
0,74
2,43
8,65
3,00

7,20
0,00
7,25
0,74
0,30
15,49
0,00

26,80
12,20
0,13
18,30
14,64
72,07
17,00

194,00
48,78
66,09
87,00
80,00
475,87
102,00

Итого за 2 завтрак:
Соленый огурец
Борщ на м/б со сметаной

200,00
100,00
250,00

3,00
0,80
1,70

0,00
0,10
5,00

17,00
1,70
11,60

102,00
13,00 70М
97,00 56

Ленивые голубцы с
мясом180/8
Компот из сухофруктов
Хлеб пшеничный

188,00

20,80

16,20

13,10

282,00 119

200,00
70,00

0,50
5,67

0,10
0,70

31,20
34,16

121,00 294
186,00

Итого за обед:
Чай с сахаром
Пирог с повидлом
Итого за полдник:

808,00
200,00
80,00
280,00

29,47
0,00
4,90
4,90

22,10
0,00
2,50
2,50

91,76
12,20
46,20
58,40

699,00
48,78 376М
225,00 257
273,78

191
376М
14М
338М

ужин

2 ужин

Рис отварной 180/5
Гуляш из мяса птицы 45/45
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
Итого за ужин:
Йогурт
Итого за 2 ужин:
Итого за день:

185,00
90,00

4,30
12,13

4,70
3,30

44,10
2,42

240,00 177
88,93
311К
48,78 376М
133,00
510,71
117,00
117,00
2178,36

200,00
50,00
525,00
200,00
200,00
2623,00

0,00
4,05
20,48
3,85
3,85
70,35

0,00
0,50
8,50
3,95
3,95
52,54

12,20
24,40
83,12
16,75
16,75
339,10

154,00
200,00
30,00
185,00
10,00
10,00
589,00
200,00
200,00
80,00

5,40
0,00
2,43
0,74
2,05
0,08
10,70
7,00
7,00
1,60

6,00
0,00
0,30
0,56
2,35
7,25
16,46
7,50
7,50
4,50

26,50
12,20
14,64
19,05
0,25
0,13
72,77
23,30
23,30
3,80

177,50
48,78
80,00
86,95
30,35
66,09
489,67
120,00
120,00
62,00

250,00

2,40

2,50

18,10

107,00 58

156,00
90,00
200,00

3,84
14,80
0,00

5,37
9,50
0,00

40,17
13,70
12,20

200,00 302М
199,00 83
48,78 376М

Неделя 1
день 2
завтрак

2 завтрак
обед

Каша пшеничная молочная
150/4
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
Груша
Сыр порционный
Масло порционное
Итого за завтрак:
Сок яблочный
Итого за 2 завтрак:
Салат
:огурцы+помидоры+капус
та
Суп картофельный на м/б
Рис отварной 150/6
Котлета рыбная
Чай с сахаром

195
376М
338М
15М
14М

12

полдник

ужин

2 ужин
Неделя 1
день 3
завтрак

2 завтрак
обед

Хлеб пшеничный
Итого за обед:
Чай с сахаром
Творожные сырники с
молоком сгущенным
150/10
Итого за полдник:
Макаронник с мясом
Чай с сахаром
Подгарнировка из
соленого огурца
Хлеб пшеничный
Итого за ужин:
Ряженка
Итого за 2 ужин:
Итого за день:

70,00
846,00
200,00
160,00

5,67
28,31
0,00
28,40

0,70
22,57
0,00
17,60

34,16
122,13
12,20
22,20

187,00
803,78
48,78 376М
365,00 227

360,00
200,00
200,00

28,40
21,30
0,00

17,60
23,00
0,00

34,40
35,00
12,20

413,78 352,5
437,00 117
48,78 376М

100,00
50,00
550,00
200,00
200,00
2745,00

0,80
4,05
26,15
3,85
3,85
104,41

0,10
0,50
23,60
3,95
3,95
91,68

1,70
24,40
73,30
16,75
16,75
342,65

Омлет
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
Банан
Итого за завтрак:
Сок вишневый
Итого за 2 завтрак:
Винегрет овощной
Суп картофельный с
домашней лапшой на к/б

200,00
200,00
30,00
185,00
615,00
200,00
200,00
80,00
250,00

19,40
0,00
2,43
2,78
24,61
6,20
6,20
1,00
2,80

32,10
0,00
0,30
0,93
33,33
5,40
5,40
1,90
2,70

3,40
12,20
14,64
38,85
69,09
12,50
12,50
5,70
17,90

380,00
48,78
80,00
177,80
686,58
105,00
105,00
44,00
109,00

Каша гречневая 150/4

154,00

8,60

5,60

37,80

240,00 173

13,00 70М
133,00
631,78
117,00
117,00
2576,01
219
376М
338М

42
60

полдник

ужин

2 ужин

Печень по строгановски
45/45
Компот из сухофруктов
Хлеб пшеничный
Итого за обед:
Чай с сахаром
Печенье
Итого за полдник:
Картофельное пюре
Гуляш мясной 45/45
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
Итого за ужин:
Варенец
Итого за 2 ужин:
Итого за день:

90,00

12,76

8,90

6,83

200,00
70,00
844,00
200,00
50,00
250,00
180,00
90,00
200,00
50,00
520,00
200,00
200,00
2629,00

0,50
5,67
31,33
0,00
10,50
10,50
3,70
14,15
0,00
4,05
21,90
3,85
3,85
98,39

0,10
0,70
19,90
0,00
11,85
11,85
5,90
14,80
0,00
0,50
21,20
3,95
3,95
95,63

31,20
34,16
133,59
12,20
23,47
35,67
24,00
2,60
12,20
24,40
63,20
16,75
16,75
330,80

Суп молочный с
макаронными изделиями
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
Масло порционное
Мандарин
Итого за завтрак:
Сок виноградный
Итого за 2 завтрак:

200,00
200,00
30,00
10,00
185,00
625,00
200,00
200,00

4,40
0,00
2,43
0,08
1,85
8,76
5,70
5,70

4,10
0,00
0,30
7,25
0,37
12,02
4,00
4,00

15,90
12,20
14,64
0,13
16,65
59,52
22,50
22,50

159,41 255М/332
М
121,00 294
187,00
860,41
48,78 376М
306,00
354,78
166,00 138
200,45 95
48,78 376М
133,00
548,23
117,00
117,00
2672,00

Неделя 1
день 4
завтрак

2 завтрак

118,00
48,78
80,00
66,09
77,70
390,57
110,00
110,00

78
376М
14М
338М

обед

Подгарнировка из свежих
помидоров
Суп картофельный с
бобовыми на к/б
Жаркое по домашнему
Компот из
свежезамороженных ягод

80,00
250,00

0,44
7,90

0,08
4,30

1,52
31,50

200,00

14,30

17,30

14,00

9,60 71М
199,00
63
269,00 118

200,00

1,10

0,10

40,80

115,20
31

полдник

ужин

Хлеб пшеничный
Итого за обед:
Чай с сахаром
Булочка сдобная
Итого за полдник:
Рис отварной 180/5
Наггетсы куринные
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный

70,00
800,00
200,00
100,00
300,00
185,00
90,00
200,00
50,00

5,67
29,41
0,00
7,80
7,80
4,30
21,48
0,00
4,05

0,70
22,48
0,00
8,40
8,40
4,70
11,24
0,00
0,50

34,16
121,98
12,20
52,30
64,50
44,10
12,32
12,20
24,40

187,00
779,80
48,78
317,00
365,78
240,00
220,00
48,78
133,00

376М
272
177
326К
376М

2 ужин

Итого за ужин:
Кефир
Итого за 2 ужин:
Итого за день:

525,00
200,00
200,00
2650,00

29,83
3,85
3,85
85,35

16,44
3,95
3,95
67,29

93,02
16,70
16,70
378,22

641,78
114,00
114,00
2401,93

170,00
200,00
185,00
30,00
585,00
200,00
200,00
80,00

26,40
0,00
1,67
2,43
30,50
4,70
4,70
0,56

19,00
0,00
0,37
0,30
19,67
5,50
5,50
0,08

33,80
12,20
14,96
14,64
75,60
23,00
23,00
0,15

408,00
48,78
79,55
80,00
616,33
125,00
125,00
8,80

250,00

3,76

3,04

17,44

112,49 101М

180,00
90,00

3,70
14,49

5,90
13,54

24,00
4,14

200,00
70,00
870,00
200,00

0,50
5,67
28,68
1,10

0,10
0,70
23,36
0,10

31,20
34,16
111,09
40,80

166,00 138
196,61 245М
121,00 294
187,00
791,90
115,20

Неделя 1
день 5

завтрак

2 завтрак
обед

полдник

Творожная запеканка с
молоком сгущенным
150/20
Чай с сахаром
Апельсин
Хлеб пшеничный
Итого за завтрак:
Сок персиковый
Итого за 2 завтрак:
Подгарнировка из свежих
огурцов
Суп картофельный с рисом
на к/б
Картофельное пюре
Бефстроганов 45/45
Компот из сухофруктов
Хлеб пшеничный
Итого за обед:
Компот из
свежезамороженных ягод

224
376М
338М

71М

31
Вафли

50,00

9,00

10,70

25,25

222,00

ужин

2 ужин

Итого за полдник:
Макаронные изделия с
тертым сыром 150/22/8
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
Итого за ужин:
Йогурт
Итого за 2 ужин:
Итого за день:

250,00
180,00

10,10
11,10

10,80
12,80

66,05
32,20

337,20
293,00 214

200,00
50,00
430,00
200,00
200,00
2535,00

0,00
4,05
15,15
3,85
3,85
92,97

0,00
0,50
13,30
9,85
9,85
82,48

12,20
24,40
68,80
16,75
16,75
361,29

48,78 376М
133,00
474,78
117,00
117,00
2462,21

185,00
200,00
30,00
185,00
10,00
610,00
200,00

5,60
0,00
2,43
0,74
0,08
8,85
7,00

7,60
0,00
0,30
0,74
7,25
15,89
0,00

29,50
12,20
14,64
18,30
0,13
74,77
23,70

209,00
48,78
80,00
87,00
66,09
490,87
102,00

Итого за 2 завтрак:
Салат из капусты
белокачанной с кукурузой
консервированной

200,00
80,00

7,00
1,90

0,00
5,70

23,70
7,30

102,00
88,00 10

Свекольник на м/б
Рожки отварные 180/5
Ежики мясные

250,00
185,00
90,00

2,00
6,60
13,41

5,10
4,70
10,02

13,70
39,40
11,97

108,00 68
230,00 212
191,70 299К

Неделя 2
день 6
завтрак

2 завтрак

обед

Каша молочная
"Дружба"180/5
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
Яблоко
Масло порционное
Итого за завтрак:
Сок мультифрукт

196
376М
338М
14М

Компот из
свежезамороженных ягод

200,00

1,10

0,10

40,80

115,20
31

полдник

ужин

2 ужин

Неделя 2
день 7
завтрак

2 завтрак
обед

Хлеб пшеничный
Итого за обед:
Кисель
Пирог с повидлом
Итого за полдник:
Картофельное пюре
Курица запеченная
(голень)
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
Итого за ужин:
Ряженка
Итого за 2 ужин:
Итого за день:

Каша манная 180/5
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
Груша
Итого за завтрак:
Сок яблочный
Итого за 2 завтрак:
Салат :
огурцы+помидоры+капуст
а

70,00
875,00
200,00
80,00
280,00
180,00
90,00

5,67
30,68
0,21
4,90
5,11
3,70
20,40

0,70
26,32
0,04
2,50
2,54
5,90
16,90

34,16
147,33
24,78
46,20
70,98
24,00
0,07

187,00
919,90
97,49 350М
225,00 257
322,49
166,00 138
234,00

200,00
50,00
520,00
200,00
200,00
2685,00

0,00
4,05
28,15
3,85
3,85
83,64

0,00
0,50
23,30
3,95
3,95
72,00

12,20
24,40
60,67
16,75
16,75
394,20

48,78 376М
133,00
581,78
117,00
117,00
2534,04

185,00
200,00
30,00
185,00
600,00
200,00
200,00
80,00

5,40
0,00
2,43
0,74
8,57
7,00
7,00
1,60

7,20
0,00
0,30
0,55
8,05
7,50
7,50
4,50

26,80
12,20
14,64
19,06
72,70
23,30
23,30
3,80

194,00 191
48,78 376М
80,00
86,95 338М
409,73
120,00
120,00
62,00
12

Рассольник
"Ленинградский" на м/б
Ленивые голубцы с мясом

полдник

ужин

2 ужин

250,00

2,10

5,20

15,40

119,00
54

180,00

20,80

16,20

13,10

282,00

200,00
70,00
780,00
200,00
170,00

0,50
5,67
30,67
5,80
26,40

0,10
0,70
26,70
5,00
19,00

31,20
34,16
97,66
9,60
33,80

119
121,00 294
187,00
771,00
107,00 385М
408,00 224

370,00
185,00

32,20
6,60

24,00
4,70

43,40
39,40

515,00
230,00 212

90,00

11,52

7,40

19,30

Компот из сухофруктов
Хлеб пшеничный
Итого за обед:
Молоко кипяченое
Творожная запеканка с
молоком сгущенным
150/20
Итого за полдник:
Макаронные изделия
отварные 180/5
Рыба запеченная с
морковью
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
Итого за ужин:
Варенец
Итого за 2 ужин:
Итого за день:

200,00
50,00
525,00
200,00
200,00
2675,00

0,00
4,05
22,17
3,85
3,85
104,46

0,00
0,50
12,60
3,95
3,95
82,80

12,20
24,40
95,30
16,75
16,75
349,11

91
48,78 376М
133,00
473,43
117,00
117,00
2406,16

Суп молочный с
макаронными изделиями
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
Банан

250,00
200,00
30,00
185,00

5,50
0,00
2,43
2,78

5,20
0,00
0,30
0,93

19,90
12,20
14,64
38,85

148,00 78
48,78 376М
80,00
177,80 338М

61,65

Неделя 2
день 8
завтрак

2 завтрак
обед

Сыр порционный
Итого за завтрак:
Сок вишневый
Итого за 2 завтрак:
Соленный огурец
Суп с бобовыми на к/б
Картофель отварной 180/4

10,00
675,00
200,00
200,00
100,00
250,00
184,00

2,05
12,76
6,20
6,20
0,80
7,90
3,50

2,35
8,78
5,40
5,40
0,10
4,30
3,90

0,25
85,84
12,50
12,50
1,70
31,50
26,50

Тефтели рыбные
Компот из
свежезамороженных ягод

100,00
200,00

13,25
1,10

11,35
0,10

14,59
40,80

30,35 15М
484,93
105,00
105,00
13,00 70М
199,00 63
159,00
136
214,00 239М
115,20
31

полдник

ужин

2 ужин

Неделя 2
день 9
завтрак

Хлеб пшеничный
Итого за обед:
Чай с сахаром
Пирожок с капустой
Итого за полдник:
Плов из птицы (бедро кур)
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
Итого за ужин:
Кефир
Итого за 2 ужин:
Итого за день:
Макаронные изделия с
тертым сыром 150/22/8
Чай с сахаром

70,00
904,00
200,00
75,00
275,00

5,67
32,22
0,00
5,20
5,20

0,70
20,45
0,00
6,00
6,00

34,16
149,25
12,20
27,30
39,50

187,00
887,20
48,78 376М
185,00 251
233,78

250,00
200,00
50,00
500,00
200,00
200,00
2754,00

27,54
0,00
4,05
31,59
3,85
3,85
91,82

27,64
0,00
0,50
28,14
3,95
3,95
72,72

47,01
12,20
24,40
83,61
16,70
16,70
387,40

548,00 291М
48,78 376М
133,00
729,78
114,00
114,00
2554,69

180,00
200,00

11,10
0,00

12,80
0,00

32,20
12,20

293,00 214
48,78 376М

2 завтрак
обед

полдник

ужин

2 ужин

Хлеб пшеничный
Мандарин
Масло порционное
Итого за завтрак:
Сок виноградный
Итого за 2 завтрак:
Подгарнировка из свежих
помидоров
Суп картофельный с
домашнней лапшой на к/б
Рис отварной
Печень по строгановски
Компот из сухофруктов
Хлеб пшеничный
Итого за обед:
Творожные сырники с
молоком сгущенным
150/10
Какао
Итого за полдник:
Картофельное пюре
Гуляш мясной 45/45
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
Итого за ужин:
Йогурт
Итого за 2 ужин:
Итого за день:

30,00
185,00
10,00
605,00
200,00
200,00
80,00

2,43
1,85
0,08
15,46
5,70
5,70
0,44

0,30
0,37
7,25
20,72
4,00
4,00
0,08

14,64
16,65
0,13
75,82
22,50
22,50
1,52

250,00

2,80

2,70

17,90

80,00
77,70 338М
66,09 14М
565,57
110,00
110,00
9,60
71М
109,00
60
200,00 302М
159,00 255М
121,00 294
187,00
785,60
365,00 227

150,00
90,00
200,00
70,00
840,00
160,00

3,84
12,76
0,50
5,67
26,01
28,40

5,37
8,90
0,10
0,70
17,85
17,60

40,17
6,80
31,20
34,16
131,75
22,20

200,00
360,00
180,00
90,00
200,00
50,00
520,00
200,00
200,00
2725,00

3,99
32,39
3,70
14,15
0,00
4,05
21,90
3,85
3,85
105,31

3,17
20,77
5,90
14,80
0,00
0,50
21,20
3,95
3,95
88,49

14,12
36,32
24,00
2,60
12,20
24,40
63,20
16,75
16,75
346,34

102,00
467,00
166,00
200,45
48,78
133,00
548,23
117,00
117,00
2593,40

382М
138
95
376М

Неделя 2
день 10
завтрак

2 завтрак
обед

Омлет натуральный
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
Апельсин
Масло порционное
Итого за завтрак:
Сок персиковый
Итого за 2 завтрак:
Подгарнировка из свежих
огурцов
Суп картофельный с
крупой (гречка) на м/б
Рагу из овощей
Птица отварная
Компот из
свежезамороженных ягод

150,00
200,00
30,00
185,00
10,00
575,00
200,00
200,00
80,00

14,60
0,00
2,43
1,67
0,08
18,78
4,70
4,70
0,56

24,10
0,00
0,30
0,37
7,25
32,02
5,50
5,50
0,08

2,60
12,20
14,64
14,96
0,13
44,53
23,00
23,00
0,15

285,00
48,78
80,00
79,55
66,09
559,42
125,00
125,00
8,80

219
376М
338М
14М

71М
250,00
175,00
90,00
200,00

2,60
10,60
22,50
1,10

2,50
12,70
18,90
0,10

19,30
185,40
0,30
40,80

112,00
61
231,00 150
261,00 125/50
115,20
31

полдник

ужин

2 ужин

Хлеб пшеничный
Итого за обед:
Чай с сахаром
Печенье
Итого за полдник:
Суп молочный рисовый
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
Итого за ужин:
Ряженка

70,00
865,00
200,00
50,00
250,00
250,00
200,00
50,00
500,00
200,00

5,67
43,03
0,00
10,50
10,50
3,50
0,00
4,05
7,55
3,85

0,70
34,98
0,00
11,85
11,85
4,10
0,00
0,50
4,60
3,95

34,16
280,11
12,20
23,47
35,67
14,50
12,20
24,40
51,10
16,75

187,00
915,00
48,78 376М
387,00
435,78
109,00 76
48,78 376М
133,00
290,78
117,00

Итого за 2 ужин:
Итого за день:
Среднее значение за
перод:

200,00
2590,00
2643,00

3,85
88,41
92,50

3,95
92,90
79,80

16,75
451,16
368,00

117,00
2442,98
2482,00